数多い特産品の中で、特に有名なのは京漬物、京銘菓、そして伏見の酒と宇治のお茶などは、京都ならではの品々である。
これらの店は先祖から代々、一子相伝の技を受け継いだ老舗が多く、その味覚と風味はいずれも、古都の香り漂う逸品ばかりである。
今回、地元・京都人が厳選し、心からお薦めする銘品をご紹介します。
■京扇子
宮脇売扇庵
京扇堂
■京漬物
志ば漬の土井
千枚漬の大藤
すぐきの「なり田」
■京銘菓
亀屋良永
鶴屋吉信
笹屋伊織
粟餅所・澤屋
本家・尾張屋
■京の銘酒
キンシ正宗株式会社
斎藤酒造株式会社
都鶴株式会社
■京の銘茶
祇園辻利
舞妓の茶本舗